“What you see is what you eat”: dat is de slogan van Cinema Culinair, het uit Nederland overgewaaide concept dat film en eten samenbrengt. Sinds kort strijkt het ook neer in het Operagebouw in Antwerpen, waar eet- en filmliefhebbers samen kunnen genieten van een unieke avond uit.
Het idee ontstond eerder kleinschalig, vertelt eventmanager Bart Alers. Oprichter Harold Smits organiseerde aanvankelijk filmavonden met buurtbewoners, die maandelijks een bijdrage betaalden om samen films te bekijken. Dat bleek geen succesformule, waardoor er werd gezocht naar een vernieuwend concept. Zo groeide Cinema Culinair uit tot wat het vandaag is.
Aanvankelijk waren ze enkel actief in Nederland, maar intussen zet de organisatie ook de stap naar België. “We zijn vorig jaar gestart in Antwerpen en Gent om het concept ook buiten Nederland te brengen. België heeft een sterke culinaire cultuur en een publiek dat openstaat voor dit soort belevingen. Het voelde als een logische stap om hier verder te groeien.”
Een typische avond begint met een ontvangst en een korte introductie. Daarna start de film en krijgen bezoekers een zevengangenmenu geserveerd, waarbij elk gerecht één-op-één aansluit bij wat er op dat moment op het scherm gebeurt. Alles is tot in de puntjes getimed, zodat je letterlijk eet wat de personages eten, op exact hetzelfde moment. De film loopt ondertussen gewoon door.
Niet elke film is geschikt voor het concept. “We zoeken films waarin eten echt een rol speelt in het verhaal,” legt Alers uit. “Dat kan heel expliciet zijn, zoals bij Chef, maar ook subtieler, zolang er genoeg aanknopingspunten zijn voor een interessant menu. Daarnaast moet het ritme van de film werken en moet het verhaal blijven boeien, ook los van het eten.”
Voor meer info kan je terecht op de website: https://cinemaculinair.nl
