“De Theaterbuurt is geweldig voor vegetariërs”
Maart is veggiemaand! Ieder jaar nemen tienduizenden Vlamingen deel aan de #veggiechallenge van EVA vzw. De uitdaging is simpel: 31 dagen plantaardig en gezonder eten. Charlotte Bauwens (42) uit de Triangelbuurt is al 42 jaar vegetariër. Ze werd van kleins af aan vegetarisch opgevoed en besliste zelf om ermee door [...]